カボチャのミネストローネ

Name: カボチャのミネストローネ
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G カボチャ; 2 玉ねぎ; 2 りんご; 20 G 干ししいたけ; 300 G カリフラワーの小房; 120 G 米; 150 Cl 野菜ブロス; 適量 バター; 適量 オリーブオイル; 4 大さじ 生クリーム

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カテゴリ: パスタ・麺類

カボチャのミネストローネは、寒い日にぴったりの秋の料理です。カボチャのなめらかな食感とりんごの甘い味が絶妙に混ざり合います。干ししいたけが風味を加え、カリフラワーの小房が料理をさらに色鮮やかで美味しくします。ぜひお試しください！

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

カボチャ1,000G
玉ねぎ2
りんご2
干ししいたけ20G
カリフラワーの小房300G
米120G
野菜ブロス150Cl
バター適量
オリーブオイル適量
生クリーム4Cucchiai

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
きのこをぬるま湯で戻す
6 中 2 ステップ
かぼちゃをきれいにしてスライスする
6 中 3 ステップ
スライスした玉ねぎをオリーブオイルとバターで炒め、かぼちゃを加えて5分間調理する
6 中 4 ステップ
スライスしたりんご、カリフラワー、刻んだきのこを加え、塩をして温かいブロスを加える
6 中 5 ステップ
45分間煮込み、その後ミネストローネに米を加えて調理する
6 中 6 ステップ
サーブする前に塩で味を調え、生クリームを大さじ4杯加えてよく混ぜる

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存

その他の情報

ベジタリアンレシピ

原産地

Italia, Lombardia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	26.1
炭水化物 (g)	3.8
うち糖質（g）	2.61
脂肪 (g)	0.68
飽和脂肪酸 (g)	0.3
タンパク質 (g)	1.16
食物繊維 (g)	0.65
セール	0.15

タンパク質
1.16g·18%
炭水化物
3.8g·60%
脂肪
0.68g·11%
ファイバー
0.65g·10%