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かぼちゃと玉ねぎのフリッタータ

かぼちゃと玉ねぎのフリッタータ

@tuduu

かぼちゃと玉ねぎのフリッタータは、イタリア料理の典型的な秋の美味しいサイドディッシュです。甘いかぼちゃはトロペア玉ねぎとグラナチーズと完璧に組み合わさり、魅力的な味のミックスを作り出します。温かいサイドディッシュや前菜として理想的です。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • かぼちゃ200G
  • トロペア玉ねぎ1
  • グラナチーズ40G
  • 8
  • エクストラバージンオリーブオイルq.b.
  • 海塩q.b.

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    かぼちゃと玉ねぎを薄くスライスする

  2. 5 中 2 ステップ

    少量の水で煮込み、少しのオリーブオイルを加えて軽く炒める

  3. 5 中 3 ステップ

    卵をボウルに割り入れ、塩とすりおろしたグラナチーズを加え、優しく混ぜる

  4. 5 中 4 ステップ

    オイルを切ったかぼちゃと玉ねぎを混ぜ合わせる

  5. 5 中 5 ステップ

    オイルを少し塗った大きな(鉄製の)フライパンで焼く

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

  • ボウル

  • フォーク

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)98.6
炭水化物 (g)1.73
うち糖質(g)1.46
脂肪 (g)6.3
飽和脂肪酸 (g)2.66
タンパク質 (g)8.73
食物繊維 (g)0.29
セール0.18
  • タンパク質
    8.73g·51%
  • 炭水化物
    1.73g·10%
  • 脂肪
    6.3g·37%
  • ファイバー
    0.29g·2%