成分
分量
- カエル
2424 - ブロード
150Cl150Cl - ホールトマト
33 - カントリーブレッド
4枚4枚 - ニンニク
1片1片 - タマネギ
11 - 刻んだパセリ
1大さじ1大さじ - ニンジン
11 - セロリ
1本1本 - オリーブオイル
3大さじ3大さじ - 塩適量
- コショウ適量
準備
- 7 中 1 ステップ
カエルの脚を取り外し、取っておきます。
- 7 中 2 ステップ
鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、スライスしたタマネギ、輪切りにしたニンジン、刻んだセロリ、丸ごとのニンニクを加えて炒めます。
- 7 中 3 ステップ
色がついたらカエルを加え、調味料を吸収するようによく混ぜます。
- 7 中 4 ステップ
刻んだホールトマト、ブロード、塩、コショウを加え、カエルがほぼ崩れるまで煮込みます。
- 7 中 5 ステップ
すべてをブレンドします。
- 7 中 6 ステップ
ブレンドしたものを鍋に注ぎ、カエルの脚を加えてさらに15分間煮ます。
- 7 中 7 ステップ
刻んだパセリを振りかけ、トーストしたパンを添えて熱々のスープを提供します。
おすすめ
フライパン
鍋
ナイフ
まな板
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
カエルのスープは、特に北イタリアの地域で広く知られている伝統的なイタリア料理です。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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エネルギー (kcal) | 51.43 |
炭水化物 (g) | 1.27 |
うち糖質(g) | 0.66 |
脂肪 (g) | 0.71 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.12 |
タンパク質 (g) | 9.91 |
食物繊維 (g) | 0.3 |
セール | 0.09 |
- タンパク質9.91g·81%
- 炭水化物1.27g·10%
- 脂肪0.71g·6%
- ファイバー0.3g·2%