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  1. コンキリエの詰め物

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レシピ
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コンキリエの詰め物

コンキリエの詰め物

@tuduu
カテゴリ: パスタ・麺類

詰め物入りコンキリエは、特別なディナーにぴったりの風味豊かでボリュームのあるパスタ料理です。コンキリエにはプロシュット・コット、リコッタ、パルミジャーノ、バジル、マジョラムを組み合わせた美味しい詰め物が入っており、ベシャメルソースで仕上げてグラタンにします。誰の味覚も満足させる一品です。

難易度: 中級
調理時間: 25 分調理: 25 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 大きなコンキリエ(貝殻型パスタ)500g
  • プロシュット・コット
    プロシュット・コット80g
  • リコッタ
    リコッタ200g
  • パルミジャーノ80g
  • バジル適量
  • マジョラム適量
  • ベシャメルソース用:
  • バター
    バター100g
  • 小麦粉2大さじ
  • 牛乳50cl

購入可能な商品

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    1. 1 中 1 ステップ

      コンキリエを半茹でにし、その間にフィリングを用意する。プロシュット・コットを刻んでリコッタとハーブと合わせ、塩とナツメグで味を調える。茹でて冷ましたコンキリエを小さじで詰め、耐熱皿に並べてベシャメルソースとパルミジャーノをかけ、オーブンでこんがりと焼き色が付くまでグラタンする。

    おすすめ

    • ノンスティックフライパン

    • コンキリエ用の耐熱型

    一般情報

    保存上の注意

    冷蔵庫で最長3日間保存してください。

    その他の情報

    このレシピはEmilia-Romagna地方の典型的なものです。

    原産地

    Italia

    分析

    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
    ライフスタイル
    不耐性とアレルギー

    マクロ栄養素 (100 gr)

    注意
    ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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    エネルギー (kcal)273.86
    炭水化物 (g)29.1
    うち糖質(g)4.22
    脂肪 (g)12.97
    飽和脂肪酸 (g)7.4
    タンパク質 (g)11.68
    食物繊維 (g)0.61
    セール0.14
    • タンパク質
      11.68g·21%
    • 炭水化物
      29.1g·54%
    • 脂肪
      12.97g·24%
    • ファイバー
      0.61g·1%