カカオケーキは、クラシックでふわふわとした美味しいケーキで、甘い休憩にぴったりです。その起源は不明ですが、世界中で愛されています。このケーキのバージョンはシンプルで素早く作れるので、紅茶やコーヒーのお供に最適です。
ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、冷やした溶かしバター、カカオ、牛乳、小麦粉、塩、泡立てた卵白、最後にベーキングパウダーを加え、よく混ぜ合わせます。
バターを塗り、小麦粉をまぶした型に流し込み、すぐに温めたオーブンに入れ、扉を開けずに中温で30分焼きます。
電動ミキサー
ケーキ型
Italia
| エネルギー (kcal) | 317.38 |
| 炭水化物 (g) | 46.76 |
| うち糖質（g） | 25.57 |
| 脂肪 (g) | 12.22 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.76 |
| タンパク質 (g) | 7.53 |
| 食物繊維 (g) | 1.02 |
| セール | 0.26 |
