カカオのスフレは、ふわふわで軽いデザートで、おやつや食後のデザートにぴったりです。その食感は雲のようで、濃厚なカカオの風味がチョコレート好きにはたまらない喜びをもたらします。
バターを湯煎で溶かし、バニラシュガーと小麦粉と混ぜ合わせる。ココアを牛乳で溶かし、バターと砂糖に加える。
適切な濃度のクリームになるまで混ぜ合わせ、少し冷ましてから卵黄を加え、次に泡立てた卵白を加える。
バターを塗った型に生地を流し込み、湯煎で焼く。
電動ミキサー
スフレ型
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
カカオのスフレは、バニラアイスクリームを添えて、まだ温かいうちにお召し上がりいただくことをお勧めします。
Italia
| エネルギー (kcal) | 230.44 |
| 炭水化物 (g) | 19.27 |
| うち糖質（g） | 15.68 |
| 脂肪 (g) | 13.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.61 |
| タンパク質 (g) | 8.22 |
| 食物繊維 (g) | 0.29 |
| セール | 0.14 |
