カネーデルリ・アイ・フォルマッジ

Name: カネーデルリ・アイ・フォルマッジ
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 固くなったパン; 400 G 牛乳; 3 卵; 100 G フォンティーナチーズ; 100 G アジアーゴチーズ; 50 G ゴルゴンゾーラチーズ; 50 G パルメザンチーズ（すりおろし）; 6 大さじ ブロード; 適量 玉ねぎ

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カテゴリ: メインディッシュ

カネーデルリ・アイ・フォルマッジは、トレンティーノ＝アルト・アディジェの伝統的な料理です。固くなったパンを地元の美味しいチーズで豊かにした団子です。中心は柔らかくてとろけ、外側はカリカリで、メインディッシュやボリュームのある前菜にぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

固くなったパン3
牛乳400G
卵3
フォンティーナチーズ100G
アジアーゴチーズ100G
ゴルゴンゾーラチーズ50G
パルメザンチーズ（すりおろし）50G
ブロード6大さじ
玉ねぎ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
パンをスライスし、ぬるま湯の牛乳に浸す
4 中 2 ステップ
混ぜ合わせて2時間休ませる
4 中 3 ステップ
チーズをサイコロ状に切り、すでに弱火で炒めた玉ねぎ、卵、小麦粉、パルメザンチーズを加える
4 中 4 ステップ
生地で大きなニョッキを作り、ブロードで15分間茹でる

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	139.13
炭水化物 (g)	2.55
うち糖質（g）	2.54
脂肪 (g)	9.93
飽和脂肪酸 (g)	5.64
タンパク質 (g)	10.07
セール	0.4

タンパク質
10.07g·45%
炭水化物
2.55g·11%
脂肪
9.93g·44%
ファイバー
0g·0%