カネーデルリ・アルトアディジェ

Name: カネーデルリ・アルトアディジェ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g 乾燥パンのクラム; 100 g 小麦粉; 100 g バター; 4 卵; 25 cl 牛乳; q.b. 刻んだパセリ; q.b. ナツメグ; 150 cl 肉のブロード; q.b. 塩

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カテゴリ: メインディッシュ

カネーデルリ・アルトアディジェは、イタリアの最北部の地域の一つであるアルトアディジェ地方の伝統的な料理です。シンプルな材料であるパンのクラム、小麦粉、卵、牛乳、スパイスで作られた美味しいパンのニョッキです。熱い肉のブロードで調理され、温かい前菜やメインディッシュとして提供されます。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

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成分

分量

乾燥パンのクラム350g
小麦粉100g
バター100g
卵4
牛乳25cl
刻んだパセリq.b.
ナツメグq.b.
肉のブロード150cl
塩q.b.

購入可能な商品

トリュフバター 80g - 特製手作り

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ボンタ・ディ・ブロードコンセントラート・ディ・カルネ 100g

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準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
パンのクラムを細かく砕き、柔らかくしたバターと混ぜ合わせます。混ぜながら卵、小麦粉、ひとつかみのパセリ、ナツメグ、塩、ぬるい牛乳を加えます。
4 中 2 ステップ
30分間休ませます。
4 中 3 ステップ
手を湿らせて、混合物で直径5cmのボールを作ります。
4 中 4 ステップ
ブロードを沸騰させ、カネーデルリを優しく入れ、20分間煮ます。

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	124.07
炭水化物 (g)	14.03
うち糖質（g）	0.96
脂肪 (g)	5.78
飽和脂肪酸 (g)	2.82
タンパク質 (g)	4.74
食物繊維 (g)	0.09
セール	0.23

タンパク質
4.74g·19%
炭水化物
14.03g·57%
脂肪
5.78g·23%
ファイバー
0.09g·0%