パンくずを細かく砕き、柔らかくしたバターに混ぜる。常に混ぜながら卵、小麦粉、一握りのパセリ、ナツメグ、塩、ぬるい牛乳を加える。
30分間休ませる。
手を湿らせ、混ぜた生地で直径5センチのボールを作る。
ブロスを沸騰させ、優しくカネデルリを入れ、20分間料理する。
ボウル
フライパン
スプーン
Italy
| エネルギー (kcal) | 124.07 |
| 炭水化物 (g) | 14.03 |
| うち糖質（g） | 0.96 |
| 脂肪 (g) | 5.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.82 |
| タンパク質 (g) | 4.74 |
| 食物繊維 (g) | 0.09 |
| セール | 0.23 |
