カーニバルのチェンチ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   バターを弱火で溶かします

2. 8 中 2 ステップ

   作業台に小麦粉を置き、中央にくぼみを作り、そこにバター、卵、白ワイン、砂糖を入れます

3. 8 中 3 ステップ

   材料を混ぜ合わせ、生地が少し固まったら、手で約10分間こねて柔らかくします

4. 8 中 4 ステップ

   生地をボール状にまとめ、粉を振ったボウルに入れ、四つ折りにした布巾で覆い、1時間ほど休ませます

5. 8 中 5 ステップ

   その後、作業台に軽く粉を振り、生地を2つに分け、麺棒で2〜3mmの厚さに伸ばします

6. 8 中 6 ステップ

   ギザギザのカッターで幅2cmほどのストリップを作り、柔らかく結びます

7. 8 中 7 ステップ

   フライパンに油を半分まで入れ、熱くなったら2〜3個ずつ揚げ、両面を2分ずつ黄金色になるまで揚げます

8. 8 中 8 ステップ

   揚げたものを取り出し、二重にしたキッチンペーパーの上に置き、すべてが準備できて少し冷めたら

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• カッター

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)