手で小麦粉、バター、砂糖、塩をこねて、生地が柔らかくなるまでこね、その後1時間休ませる。
丸い型にバターを塗り、小麦粉を振りかけ、生地を底と側面に広げ、その一部を取っておく。
中央にオレンジのジャムを塗り、その周りにレモンのジャムを塗る。
残りの生地で表面を飾り、180度で40分焼く。
タルト型
柑橘のタルトは、朝食やおやつに最適です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 418.79 |
| 炭水化物 (g) | 55.1 |
| うち糖質（g） | 29.81 |
| 脂肪 (g) | 21.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 12.38 |
| タンパク質 (g) | 4.3 |
| 食物繊維 (g) | 1.32 |
| セール | 0.21 |
