カンネローニ・デル・ギオットーネは、イタリア料理の典型的な料理で、エミリア・ロマーニャ地方に由来します。この美味しい詰め物パスタは、ラザニアタイプのパスタの層と、ひき肉、ソーセージ、きのこ、チーズの美味しい詰め物を交互に重ねて作られます。すべてが玉ねぎ、赤ワイン、香りで豊かにしたトマト缶のソースでオーブンで焼かれます。カンネローニ・デル・ギオットーネは、本物のイタリア料理の愛好家のための美味です。特別な機会や家族のための日曜日のランチにぴったりです。
パスタを四角に切って茹でます
玉ねぎをオリーブオイルとバターで炒め、肉と皮を剥いたソーセージ、刻んだきのこを加えて5分間炒めます
赤ワインとトマトを加え、塩をしてソースが濃くなるまで煮ます
このソースをパスタの各四角にスプーン1杯ずつ乗せて巻きます
同じソースで天板を濡らし、カンネローニを置きます。上に溶かしたバターとフォンティーナチーズのスライスを数枚乗せます
オーブンで10分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。最後に残りのソースをかけて提供します
鍋
フライパン
水切り
木製スプーン
まな板
ナイフ
おろし金
ボウル
オーブン
Italia
| エネルギー (kcal) | 111.14 |
| 炭水化物 (g) | 1.82 |
| うち糖質（g） | 1.74 |
| 脂肪 (g) | 6.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.77 |
| タンパク質 (g) | 7.77 |
| 食物繊維 (g) | 0.56 |
| セール | 0.08 |
