カンネローニ・デル・ギオットーネ
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カンネローニ・デル・ギオットーネはイタリア料理の典型的な料理で、エミリア・ロマーニャ地方に由来します。この美味しい詰め物パスタは、ラザニアタイプのパスタの層と、挽肉、ソーセージ、キノコ、チーズの美味しい詰め物を交互に重ねて作られます。すべてが玉ねぎ、赤ワイン、香りで豊かにしたホールトマトのソースでオーブンで焼かれます。カンネローニ・デル・ギオットーネは、本物のイタリア料理の愛好家のための美味です。特別な機会や家族のための日曜日のランチにぴったりです。
難易度: 中級
調理時間: 60 分調理: 60 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国: Italia
成分
分量
- パスタタイプラザニア適量
- 挽肉
300G300G - ソーセージ
100G100G - キノコ
100G100G - ホールトマト
500G500G - 玉ねぎ
11 - 赤ワイン
1杯1杯 - フォンティーナチーズ適量
- バター適量
- オリーブオイル適量
準備
- 6 中 1 ステップ
パスタを四角に切って茹でる
- 6 中 2 ステップ
玉ねぎをオリーブオイルとバターで炒め、肉と皮を剥いたソーセージ、刻んだキノコを加えて5分間炒める
- 6 中 3 ステップ
赤ワインとトマトを加え、塩をしてソースが濃くなるまで煮る
- 6 中 4 ステップ
このソースをパスタの各四角にスプーン一杯ずつ乗せて巻く
- 6 中 5 ステップ
同じソースで天板を濡らし、カンネローニを置く。上に溶かしたバターとフォンティーナチーズのスライスを数枚乗せる
- 6 中 6 ステップ
オーブンで10分間、またはチーズが溶けるまで焼く。最後に残りのソースをかけて提供する
おすすめ
鍋
フライパン
水切り
木製スプーン
まな板
包丁
おろし金
ボウル
オーブン
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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| エネルギー (kcal) | 111.14 |
| 炭水化物 (g) | 1.82 |
| うち糖質（g） | 1.74 |
| 脂肪 (g) | 6.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.77 |
| タンパク質 (g) | 7.77 |
| 食物繊維 (g) | 0.56 |
| セール | 0.08 |
- タンパク質7.77g·46%
- 炭水化物1.82g·11%
- 脂肪6.57g·39%
- ファイバー0.56g·3%