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カンネローニ・ディ・マグロ

カンネローニ・ディ・マグロ

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カンネローニ・ディ・マグロはイタリアの伝統的な料理で、特にエミリア・ロマーニャ地方で広く知られています。ほうれん草とリコッタを使った繊細な組み合わせの詰め物に、卵、ナツメグ、パルミジャーノチーズを加えています。すべてが卵パスタの生地で包まれ、クリーミーなベシャメルソースでグラタンにされています。家族全員が楽しめる美味しくて魅力的なメインディッシュです!

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • パスタ タイプ パスタ アル ウォーヴォ イン スフォーリア600G
  • ほうれん草1,000G
  • リコッタ200G
  • 3
  • ベシャメルソース2カップ
  • ナツメグ適量
  • パルミジャーノチーズ適量
  • 適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    生地から約10cmの四角形を作る

  2. 5 中 2 ステップ

    それを茹でて、タオルの上に広げて乾かす

  3. 5 中 3 ステップ

    ほうれん草を茹でて刻み、バターで炒め、リコッタ、卵、ナツメグ、塩、パルミジャーノを加える

  4. 5 中 4 ステップ

    この混合物でカンネローニを満たし、自分自身に巻きつける

  5. 5 中 5 ステップ

    バターを塗った耐熱皿に並べ、ベシャメルソースをかけてオーブンで焼き色をつける

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • 調理器具

  • おろし金

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)133.44
炭水化物 (g)18.57
うち糖質(g)1.71
脂肪 (g)3.85
飽和脂肪酸 (g)0.94
タンパク質 (g)6.5
食物繊維 (g)1.43
セール0.07
  • タンパク質
    6.5g·21%
  • 炭水化物
    18.57g·61%
  • 脂肪
    3.85g·13%
  • ファイバー
    1.43g·5%