アロマティカスープは、シンプルで美味しい冬の日にぴったりの一品です。このレシピはラツィオ州に由来し、米、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、野菜ブイヨン、ルッコラ、バジル、塩、オリーブオイル、バターで作られます。スープは、香り高いハーブの強い風味で豊かになり、魅力的です。
ジャガイモをさいの目に切り、玉ねぎ、ニンニク、バター、オリーブオイルで炒める
熱いブイヨンを加え、15分間煮る
刻んだルッコラとバジル、米を加えて調理する
塩で味を調え、提供する
鍋
木製スプーン
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 37.28 |
| 炭水化物 (g) | 8.01 |
| うち糖質（g） | 0.37 |
| 脂肪 (g) | 0.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.04 |
| タンパク質 (g) | 1.27 |
| 食物繊維 (g) | 0.48 |
| セール | 0.13 |
