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香り豊かなスープ

香り豊かなスープ

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香り豊かなスープは、シンプルで美味しい冬の日にぴったりの一品です。このレシピはラツィオ州に由来し、米、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、野菜ブイヨン、ルッコラ、バジル、塩、オリーブオイル、バターで作られます。スープは、香り高いハーブの強い風味で豊かになり、魅力的です。

難易度: 中級
調理: 25 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 400G
  • ジャガイモ4
  • タマネギ1
  • ニンニク1片
  • ブイヨン150Cl
  • ルッコラ1束
  • バジル適量
  • 適量
  • オリーブオイル適量
  • バター適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    ジャガイモをさいの目に切り、タマネギ、ニンニク、バター、オリーブオイルで炒める

  2. 4 中 2 ステップ

    熱いブイヨンを加え、15分間煮る

  3. 4 中 3 ステップ

    刻んだルッコラとバジル、米を加えて調理する

  4. 4 中 4 ステップ

    塩で味を調え、提供する

おすすめ

  • 木製スプーン

一般情報

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)37.28
炭水化物 (g)8.01
うち糖質(g)0.37
脂肪 (g)0.15
飽和脂肪酸 (g)0.04
タンパク質 (g)1.27
食物繊維 (g)0.48
セール0.13
  • タンパク質
    1.27g·13%
  • 炭水化物
    8.01g·81%
  • 脂肪
    0.15g·2%
  • ファイバー
    0.48g·5%