香り豊かなチキン

香り豊かなチキン

@tuduu

香り豊かなチキンは、イタリア料理の典型的な一品で、風味と香りが豊かです。チキンとピーマン、玉ねぎの組み合わせは、完璧な味と甘さのバランスを生み出します。白ワインは酸味を加え、新鮮なパセリが料理に爽やかさをもたらします。ぜひお試しください!

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • チキン1
  • 黄色、赤、緑のピーマン4
  • 玉ねぎ
    玉ねぎ1
  • 白ワイン適量
  • パセリ1束
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量
  • ガエタのオリーブ100グラム
  • バター
    バター30グラム

購入可能な商品

  • レッドオニオンフードパウダー 30g

    レッドオニオンフードパウダー 30g

    1 商品
    ¥ 2,588.70
  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    1 商品
    ¥ 3,814.02
  • トリュフバター 80g - 特製手作り

    トリュフバター 80g - 特製手作り

    1 商品
    ¥ 1,708.54

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    チキンを一口大に切り、バターと少量のオリーブオイルで軽く小麦粉をまぶしてから炒める

  2. 4 中 2 ステップ

    きつね色になったら、ピーマンを一口大に切り、玉ねぎを粗くスライスし、刻んだパセリを加え、塩とコショウで味を調える

  3. 4 中 3 ステップ

    5分後に白ワインを振りかけ、蓋をする

  4. 4 中 4 ステップ

    ワインが完全に蒸発する前に、種を取ったオリーブを加え、調理を完了する

おすすめ

  • フライパン

  • 木製スプーン

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存可能

その他の情報

完全で風味豊かな一品料理

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)95.95
炭水化物 (g)4.15
うち糖質(g)4.09
脂肪 (g)7.07
飽和脂肪酸 (g)2.39
タンパク質 (g)3.74
食物繊維 (g)0.95
セール0.16
  • タンパク質
    3.74g·24%
  • 炭水化物
    4.15g·26%
  • 脂肪
    7.07g·44%
  • ファイバー
    0.95g·6%