カップケーキはアメリカの伝統的なおいしくてカラフルなデザートです。レモンの香りが広がる小さなスポンジケーキで、柔らかく、おいしいバタークリームが加えられています。
マフィン型を用意し、ボウルに砂糖と室温のバターを入れて、ハンドミキサーでクリーム状にする
卵、塩、バニリン、すりおろしたレモンの皮を加え、混ぜる。最後にふるった小麦粉とベーキングパウダーを加える
木のスプーンで生地が均一になるまで混ぜる
出来上がった生地をカップ型に分け入れ、体積の半分を超えないように注意する; カップケーキが焼くと溢れないようにする
予熱した180度のオーブンで20分焼き、表面が軽く黄金色になるまで焼く
カップケーキ型
ハンドミキサー
絞り袋
| エネルギー (kcal) | 318.84 |
| 炭水化物 (g) | 35.59 |
| うち糖質（g） | 21.55 |
| 脂肪 (g) | 18.23 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 10.22 |
| タンパク質 (g) | 4.92 |
| 食物繊維 (g) | 0.8 |
| セール | 0.19 |
