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  1. カラマリ ドラティ

準備

Descrizione

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レシピ
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カラマリ ドラティ

カラマリ ドラティ

@tuduu
カテゴリ: メインディッシュ

カラマリ ドラティは地中海料理の典型的な美味しい海の料理です。カラマリは掃除され、ストリップに切られ、衣を通してから揚げられます。外はカリカリで中は柔らかく、アイオリソースやレモンマヨネーズを添えてセカンドディッシュとして楽しむのに最適です。

難易度: 中級
調理時間: 10 分調理: 10 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • カラマリ500g
  • 小麦粉160g
  • 卵白2
  • ベーキングパウダー1小さじ
  • ビール
    ビール適量
  • 塩適量
  • 白胡椒適量

購入可能な商品

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    1. 3 中 1 ステップ

      ボウルに小麦粉を卵白とベーキングパウダー、塩と一緒に混ぜ、柔らかい衣を作るのに十分な量のビールを加えます。

    2. 3 中 2 ステップ

      フライパンにたっぷりの油を熱し、衣をつけたカラマリを揚げます。

    3. 3 中 3 ステップ

      よく揚がったら、キッチンペーパーで油を切り、白胡椒を振りかけて熱々のうちに提供します。

    おすすめ

    • フライパン

    • フォーク

    • ボウル

    一般情報

    原産地

    Italia

    分析

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    エネルギー (kcal)119.08
    炭水化物 (g)15.82
    うち糖質(g)0.74
    脂肪 (g)1.25
    飽和脂肪酸 (g)0.57
    タンパク質 (g)11.91
    食物繊維 (g)0.46
    セール0.32
    • タンパク質
      11.91g·40%
    • 炭水化物
      15.82g·54%
    • 脂肪
      1.25g·4%
    • ファイバー
      0.46g·2%