成分
分量
- むきエビ
150g150g - アーティチョークのくし切り
150g150g - 米
80g80g - リーキ
15g15g - バター
10g10g - エシャロット適量
- カレー適量
- 玉ねぎ適量
- ローリエ
1枚1枚 - クローブ
11 - 塩適量
購入可能な商品
リゾ ゴイオ 1929 1kg
1 商品1 商品 ¥ 1,121.77トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,708.54レッドオニオンフードパウダー 30g
1 商品1 商品 ¥ 2,588.70
準備
- 8 中 1 ステップ
鍋に米を入れ、200gの熱湯を注ぎ、クローブを刺した半分の玉ねぎ、ローリエの葉1枚、塩少々で味付けします。
- 8 中 2 ステップ
200度のオーブンに米を入れ、蓋をして水をすべて吸収するまで調理します。
- 8 中 3 ステップ
アーティチョークを少し塩を加えた水で茹でます。
- 8 中 4 ステップ
その間に、エシャロット半分とリーキをみじん切りにし、バターで炒めます。
- 8 中 5 ステップ
むきエビを加え、塩を振り、高火で炒めた後、半分のレードルの熱湯を注ぎます。
- 8 中 6 ステップ
1分間火にかけたままにし、次にカレー小さじ半分で味付けし、混ぜて火を止めます。
- 8 中 7 ステップ
皿に米、エビ、茹でたアーティチョークを盛り付けます。
- 8 中 8 ステップ
エビの調理液をかけ、お好みで飾り付けて提供します。
おすすめ
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鍋
ナイフ
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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| エネルギー (kcal) | 79.88 |
| 炭水化物 (g) | 7.2 |
| うち糖質（g） | 2.38 |
| 脂肪 (g) | 2.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.27 |
| タンパク質 (g) | 6.56 |
| 食物繊維 (g) | 2.42 |
| セール | 0.11 |
- タンパク質6.56g·35%
- 炭水化物7.2g·39%
- 脂肪2.43g·13%
- ファイバー2.42g·13%