成分
分量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
- 熟成ペコリーノ
120g - 赤唐辛子
1個 - パセリ
1束 - 塩適量
- スパゲッティ
360g - ニンニクの片
1個
購入可能な商品
エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品 ¥ 3,794.57熟成ペコリーノ・ビルボ 200g
1 商品 ¥ 2,747.20イル ムリーノ - パスタ ディ グラニャーノ IGP - スパゲッティ
1 商品 ¥ 755.48
準備
- 3 中 1 ステップ
パスタ・アッラ・カレッティエラの準備は簡単で速いです。スパゲッティを茹でている間に、ニンニクと唐辛子を細かく刻み、たっぷりのオイルと塩と一緒にボウルに入れます。フォークで全体を混ぜ合わせます。
- 3 中 2 ステップ
パスタをアルデンテに茹でたら、スープボウルに移し、準備したエマルジョンで和え、パスタの茹で汁を少し加えて濃度を調整します。
- 3 中 3 ステップ
すりおろしたペコリーノを加え、さらに少しのパスタの茹で汁を加えて混ぜ合わせます。新鮮な刻んだパセリを加え、パスタ・アッラ・カレッティエラを各皿に分けてすぐに提供します。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫
その他の情報
クラシックなスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノの素晴らしい代替品であるスパゲッティ・アッラ・カレッティエラは、時間がないけれども簡単で美味しいものを作りたい時にぴったりです。例えば、仕事から帰ってきた日常の夕食や、急な来客がある時などに。
原産地
Italia, Sicilia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 231.16 |
| 炭水化物 (g) | 35.15 |
| うち糖質（g） | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 5.69 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.79 |
| タンパク質 (g) | 11.02 |
| 食物繊維 (g) | 1.95 |
| セール | 0.28 |
- タンパク質11.02g·20%
- 炭水化物35.15g·65%
- 脂肪5.69g·11%
- ファイバー1.95g·4%