カリフラワーのグラタンは、クリーミーで風味豊かな付け合わせで、どんな場面でもぴったりです。カリフラワーは歯ごたえが残る程度に調理され、その後、生クリームとグリュイエールチーズの美味しいソースでオーブンで焼かれます。トーストしたパン粉がカリカリの食感を加え、この料理を魅力的にします。ぜひ試して、その独特の味で皆を魅了してください！
カリフラワーの小房を分けて、歯ごたえが残る程度に茹で、水気をよく切ります（蒸すとさらに良いです）
耐熱皿にバターを塗り、パン粉をまぶしてからカリフラワーの小房を並べます
生クリームとたっぷりのすりおろしたチーズをかけ、温めたオーブンで約10分間焼き色をつけます
カリフラワーを茹でる鍋
水切り用のザル
フライパン
オーブン用のキャセロール
Italia
| エネルギー (kcal) | 98.23 |
| 炭水化物 (g) | 2.52 |
| うち糖質（g） | 2.28 |
| 脂肪 (g) | 7.26 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.19 |
| タンパク質 (g) | 4.78 |
| 食物繊維 (g) | 1.97 |
| セール | 0.13 |
