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  1. カリフラワーのカレー
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レシピ
Tuduu

成分

分量
  • 約1000gのカリフラワー1
  • バター
    バター40g
  • オリーブオイル
    オリーブオイル2cucchiai
  • カレー1cucchiaio
  • ブロード
    ブロード適量
  • 玉ねぎ
    玉ねぎ適量
  • 生クリーム2cucchiai
  • パルメザンチーズ2cucchiai
  • 塩適量
カリフラワーのカレー

カリフラワーのカレー

@tuduu
カテゴリ: 付け合わせ

カリフラワーのカレーは、カリフラワーの繊細さとカレーの香り高い味を組み合わせた、東洋起源の美味しいサイドディッシュです。この料理は、そのエキゾチックでスパイシーな味わいで非常に人気があり、簡単に作ることができ、さまざまな場面で提供できます。カリフラワーは、カレー、バター、ブロード、生クリームをベースにした美味しいソースでオーブンで調理され、独特でクリーミーな味わいを与えます。提供する前に、カリフラワーのカレーにはすりおろしたパルメザンチーズが振りかけられ、さらに美味しく魅力的になります。

難易度: 中級
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: India
tuduu@tuduu

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準備

  1. 5 中 1 ステップ

    カリフラワーを小房に分け、塩水でアルデンテに茹でる

  2. 5 中 2 ステップ

    みじん切りにした玉ねぎをバターとオリーブオイルで炒め、カリフラワーを加えて混ぜ、カレーで味付けし、少し経ったらブロードを加える

  3. 5 中 3 ステップ

    蓋をして弱火で約20分間煮る

  4. 5 中 4 ステップ

    塩を加え、生クリームを混ぜる

  5. 5 中 5 ステップ

    ソースとパルメザンチーズをかけて提供する

おすすめ

  • ボウル

  • フライパン

  • オーブン

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存

その他の情報

カリフラワーのカレーは、エキゾチックでスパイシーな味わいが豊かなサイドディッシュで、肉料理や魚料理にぴったりです。

原産地

India

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)139.57
炭水化物 (g)3.41
うち糖質(g)2.15
脂肪 (g)11.85
飽和脂肪酸 (g)5.08
タンパク質 (g)4.27
食物繊維 (g)2.94
セール0.03
  • タンパク質
    4.27g·19%
  • 炭水化物
    3.41g·15%
  • 脂肪
    11.85g·53%
  • ファイバー
    2.94g·13%