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  4. グラタン・カルディ

成分

分量
  • カルディ5本
  • ベシャメル50㎝
  • グラナチーズおろし適量
  • 塩適量
  • 胡椒適量
  • バター適量
グラタン・カルディ

グラタン・カルディ

@tuduu
カテゴリ: 付け合わせ

グラタン・カルディは、イタリア料理の典型的なシンプルで風味豊かな付け合わせです。カルディは茹でられ、その後、ベシャメルソースとおろしグラナチーズでオーブンで焼き上げられます。この料理は、ロースト肉や肉料理の横に出すのに最適です。

難易度: 中級
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italy
tuduu@tuduu

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    カルディをきれいに洗い、塩水で茹でる

  2. 3 中 2 ステップ

    茹で上がったら、カルディを約5/6㎝の長さに切る

  3. 3 中 3 ステップ

    バターを塗った天板に並べ、ベシャメルソースをかけ、グラナチーズを振りかけ、180度のオーブンで焼き色が付くまで焼く

おすすめ

  • 茹で鍋

  • ベシャメル用ボウル

  • おろし器

一般情報

原産地

Italy

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
エネルギー (kcal)63.5
炭水化物 (g)5.26
うち糖質(g)2.17
脂肪 (g)3.93
タンパク質 (g)1.87
食物繊維 (g)0.15
  • タンパク質
    1.87g·17%
  • 炭水化物
    5.26g·47%
  • 脂肪
    3.93g·35%
  • ファイバー
    0.15g·1%