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カルネヴァーレのボンボローニ

カルネヴァーレのボンボローニ

@tuduu
カテゴリ: デザート

カルネヴァーレのボンボローニは、カスタードクリームを詰めた柔らかくて美味しい揚げパンです。イタリアの伝統的なデザートで、カルネヴァーレの期間中に楽しむのにぴったりの甘いお菓子です。シンプルな材料で作られますが、その結果は美味しさの勝利です。

難易度: 中級
調理時間: 15 分調理: 15 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 小麦粉500g
  • 砂糖100g
  • 植物性マーガリン100g
  • バニリン1袋
  • レモン (すりおろした皮)1
  • ビール酵母1キューブ
  • 豆乳適量

購入可能な商品

  • グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

    グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

    ¥ 7,289.60

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    作業台に小麦粉を山の形に置き、ぬるま湯で溶かした酵母と他の材料を加えます(マーガリンは柔らかく、液体になっていないことを確認してください!)。最後に、柔らかい生地になるまで適量の豆乳を加えます。

  2. 5 中 2 ステップ

    生地を約15分間こねた後、覆って温かい場所で倍になるまで発酵させます。

  3. 5 中 3 ステップ

    その後、さらに数分間こね、小さなパンを形成し、再び覆って約30分間休ませます。

  4. 5 中 4 ステップ

    縁が十分に高いフライパンで油を熱し、手でパンを少し押しつぶし、よく熱した油で両面をしっかりと揚げます。

  5. 5 中 5 ステップ

    最後に砂糖をまぶします。

おすすめ

  • ミキサー

  • 作業台

  • クッキー型

  • フライパン

  • パスタストレーナー

一般情報

原産地

Italia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)375
炭水化物 (g)62.27
うち糖質(g)15.35
脂肪 (g)11.77
飽和脂肪酸 (g)4.82
タンパク質 (g)7.98
食物繊維 (g)1.9
セール0.13
  • タンパク質
    7.98g·10%
  • 炭水化物
    62.27g·74%
  • 脂肪
    11.77g·14%
  • ファイバー
    1.9g·2%

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