カルネヴァーレのボンボローニ

Name: カルネヴァーレのボンボローニ
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G 小麦粉; 100 G 砂糖; 100 G 植物性マーガリン; 1 袋 バニリン; 1 レモン (すりおろした皮); 1 キューブ ビール酵母; 適量 豆乳

@tuduu

カテゴリ: デザート

カルネヴァーレのボンボローニは、カスタードクリームを詰めた柔らかくて美味しい揚げパンです。イタリアの伝統的なもので、カルネヴァーレの期間中に楽しむにはたまらないお菓子です。準備には少しのシンプルな材料しか必要ありませんが、結果は美味しさの勝利です。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

小麦粉500G
砂糖100G
植物性マーガリン100G
バニリン1袋
レモン (すりおろした皮)1
ビール酵母1キューブ
豆乳適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
作業台に小麦粉を「噴水」の形に置き、ぬるま湯で溶かした酵母と他の材料（マーガリンは柔らかく、液体にならないように注意してください！）を加え、最後に柔らかい生地になるまで適量の豆乳を加えます。
5 中 2 ステップ
生地を約15分間こねた後、覆って温かい場所で倍になるまで発酵させます。
5 中 3 ステップ
その後、さらに数分間こね、小さなパンを形成し、再び覆って約30分間休ませます。
5 中 4 ステップ
縁が十分に高いフライパンで油を熱し、手でパンを少し押しつぶし、よく熱した油で両面をしっかりと揚げます。
5 中 5 ステップ
最後に砂糖をまぶします。

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	375
炭水化物 (g)	62.27
うち糖質（g）	15.35
脂肪 (g)	11.77
飽和脂肪酸 (g)	4.82
タンパク質 (g)	7.98
食物繊維 (g)	1.9
セール	0.13

タンパク質
7.98g·10%
炭水化物
62.27g·74%
脂肪
11.77g·14%
ファイバー
1.9g·2%