成分
分量
- 子牛のフィレ
800G800G - バター
40G40G - 白ワイン
2グラス2グラス - レモン
11 - パセリ適量
- 塩適量
- コショウ適量
準備
- 3 中 1 ステップ
フィレに塩とコショウを振り、ワインと一緒にカセロールに入れ、必要に応じて熱湯を加えながら、非常にゆっくりと蓋をして3〜4時間煮る。
- 3 中 2 ステップ
火から肉を取り出す30分前に、パセリとレモン汁を加える。
- 3 中 3 ステップ
フィレを少し冷ましてからスライスし、調理したソースをかけて提供する。
おすすめ
カセロール
フライパン
ナイフ
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 99.87 |
| 炭水化物 (g) | 0.23 |
| うち糖質（g） | 0.23 |
| 脂肪 (g) | 3.09 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.71 |
| タンパク質 (g) | 12.45 |
| 食物繊維 (g) | 0.14 |
| セール | 0.05 |
- タンパク質12.45g·78%
- 炭水化物0.23g·1%
- 脂肪3.09g·19%
- ファイバー0.14g·1%