カヴァテッリときのこ

Name: カヴァテッリときのこ
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null 生地用:; 150 g ファリーナ0; 150 g セモリナ（デュラム小麦）; null ソース用:; 300 g ミックスきのこ; 3片 ニンニク; 適量 唐辛子; 適量 オリーブオイル; 適量 生オレガノ; 適量 塩; 一握り 固くなったパンのパンくず; 適量 すりおろしたペコリーノチーズ

@tuduu

カヴァテッリときのこは、イタリア料理の定番の美味しいパスタ料理です。手作りのパスタに、ニンニク、唐辛子、フレッシュオレガノで味付けしたミックスきのこの風味豊かなソースが合います。仕上げにすりおろしたペコリーノチーズを振りかけます。