風味豊かなウサギ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ウサギを切り分け、酢水で洗い、乾かす

2. 7 中 2 ステップ

   中火で油とバターで焼く

3. 7 中 3 ステップ

   塩を振りかけてワインをふりかけ、蒸発させる

4. 7 中 4 ステップ

   約1時間、蓋をして温かいスープを加えながら煮る

5. 7 中 5 ステップ

   鍋でベーコンを小さく切って少量の油で炒め、セージとローズマリーのみじん切りと塩を加えて風味を引き出す

6. 7 中 6 ステップ

   ウサギが火から下ろされる直前にみじん切りを加える

7. 7 中 7 ステップ

   混ぜて熱いうちに提供する

おすすめ

• フライパン

• 木製スプーン

• まな板

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)