パスタ・アイ・カッペリはイタリア料理のクラシックな料理で、特に南イタリアで広く食べられています。カッペリは独特の強い風味とわずかに塩気があり、パスタと完璧に調和し、風味豊かで香り高い料理を生み出します。このレシピは簡単に準備でき、少ない材料で作れるため、速いランチやディナーに最適です。グラナチーズは料理に風味とクリーミーさを加えます。この美味しいパスタ・アイ・カッペリを試してみれば、魅了されることでしょう！
カッペリを冷たい水で洗い、その後よく乾かし、きれいにして洗ったパセリの葉、ローズマリーの針、サルビアの葉と一緒にみじん切りにする
みじん切りしたものをボウルに入れ、塩と胡椒で味を調え、オリーブオイルを3さじ加える
トレネットのパスタをアルデンテで茹でて、ボウルに移す
カッペリソースをパスタの茹で汁を大さじ1で薄め、トレネットの上にかける
混ぜて、削ったグラナチーズとともに出す
フライパン
ボウル
Italy
| エネルギー (kcal) | 341.22 |
| 炭水化物 (g) | 67.86 |
| うち糖質（g） | 2.86 |
| 脂肪 (g) | 1.91 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.36 |
| タンパク質 (g) | 12.24 |
| 食物繊維 (g) | 2.75 |
| セール | 0.55 |
