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ケッパー入りタラ

ケッパー入りタラ

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ケッパー入りタラは、ジューシーなタラのフィレをグリーンオリーブ、ケッパー、玉ねぎ、ニンニクと共に白ワインとレモンジュースの美味しいソースで調理した美味しい魚料理です。このメインディッシュは簡単に作れて、軽くて美味しいディナーにぴったりです。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • タラのフィレ600g
  • グリーンオリーブ
    グリーンオリーブ100g
  • ケッパー1cucchiaio
  • 玉ねぎ
    玉ねぎ適量
  • ニンニク
    ニンニク適量
  • 白ワイン適量
  • レモンジュース1cucchiaio
  • オリーブオイル
    オリーブオイル4cucchiai
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • グリーンオリーブ「ノチェッラーラ」塩水漬け 280g

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  • レッドオニオンフードパウダー 30g

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  • 発酵黒ニンニク 3-4球 100g

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  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

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準備

  1. 3 中 1 ステップ

    玉ねぎとニンニクを細かく刻み、天板に広げ、オリーブオイルをかけ、種を取ったオリーブ、ケッパー、レモン、塩とコショウを少々加える。

  2. 3 中 2 ステップ

    天板に魚を置き、塩とコショウを振り、ワインをかける。

  3. 3 中 3 ステップ

    180度に予熱したオーブンで7分間焼き、時々焼き汁をかける。

おすすめ

  • フライパン

  • 木のスプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)129.09
炭水化物 (g)0.25
うち糖質(g)0.25
脂肪 (g)8.62
飽和脂肪酸 (g)1.25
タンパク質 (g)12.27
食物繊維 (g)0.6
セール0.08
  • タンパク質
    12.27g·56%
  • 炭水化物
    0.25g·1%
  • 脂肪
    8.62g·40%
  • ファイバー
    0.6g·3%