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黄色いスープ

黄色いスープ

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黄色いスープはイタリア料理の典型的な料理です。カボチャ、ニンジン、その他のシンプルな材料で作られたこのスープは、クリーミーで美味しいです。寒い冬の日に楽しむのに最適です。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • カボチャ400G
  • ニンジン300G
  • 牛乳200Cl
  • 2
  • パルメザンチーズ40G
  • 2Cucchiai
  • トマトペースト2Cucchiaini
  • サフラン適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    カボチャとニンジンを別々に茹でてから一緒にミキサーにかけます

  2. 7 中 2 ステップ

    混合物に牛乳を数杯加えて薄めたトマトペーストを加えます

  3. 7 中 3 ステップ

    次に、残りの熱い牛乳をすべて注ぎます

  4. 7 中 4 ステップ

    塩とコショウでしっかりと味を調えます

  5. 7 中 5 ステップ

    サフランを加えます

  6. 7 中 6 ステップ

    ボウルで卵とパルメザンチーズを一緒に混ぜ、上に熱いカボチャの混合物を注ぎます

  7. 7 中 7 ステップ

    混ぜて、まだ熱いうちに提供します

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • フライヤー

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)123.78
炭水化物 (g)7.9
うち糖質(g)7.18
脂肪 (g)7.22
飽和脂肪酸 (g)4.2
タンパク質 (g)7.1
食物繊維 (g)0.43
セール0.14
  • タンパク質
    7.1g·31%
  • 炭水化物
    7.9g·35%
  • 脂肪
    7.22g·32%
  • ファイバー
    0.43g·2%