グラニュールを再水和する
クラムを牛乳に浸し、中火でよく煮込む
ボウルにグラニュール、牛乳を含んだクラム、肉、卵、パルメザンチーズ、レモンの皮、ナツメグ、塩を混ぜ合わせる
ミートボールを形成し、パン粉に通し、オイルで強火で焼き色をつけ、その後弱火でさらに15分間調理を続ける
トマトとレモンで飾る
ボウル
フライパン
鍋
Italia
| エネルギー (kcal) | 233.68 |
| 炭水化物 (g) | 27.27 |
| うち糖質（g） | 4.88 |
| 脂肪 (g) | 7.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.59 |
| タンパク質 (g) | 14.66 |
| 食物繊維 (g) | 3.97 |
| セール | 0.24 |
