この調理にはかなり大きなキノコのかさが必要です
キノコを掃除し、かさを茎から外してこれを刻みます
ニンニク、ネギ、パセリも刻み、キノコとバターで数分間炒めます
塩とコショウを加え、パルメザンチーズと卵を追加します
すべての材料をよく混ぜ合わせ、得られた混合物でキノコのかさを詰めます
オイルをかけた耐熱皿に並べ、パン粉を振りかけ、オイルを少しかけてオーブンで30分間焼きます
フライパン
木製スプーン
まな板
ナイフ
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2日以内に消費してください
このレシピにはどんな種類のキノコでも使用できます
Italia
| エネルギー (kcal) | 139.96 |
| 炭水化物 (g) | 2.42 |
| うち糖質（g） | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 11.98 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.57 |
| タンパク質 (g) | 5.19 |
| 食物繊維 (g) | 1.32 |
| セール | 0.06 |
