この調理には、十分に大きなマッシュルームのカプセルが必要です
マッシュルームを清掃し、カプセルを茎から外して刻みます
ニンニク、ねぎ、パセリも刻んで、マッシュルームとバターで数分間炒めます
塩とコショウを加え、パルメザンチーズと卵を加えます
すべての材料をよく混ぜて、得られた混合物でマッシュルームのカプセルを詰めます
油を敷いた耐熱皿に並べ、パン粉を振りかけ、少しの油をかけて、グラチネートのために30分間オーブンに入れます
フライパン
木のスプーン
まな板
ナイフ
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2日以内に消費してください
このレシピにはどんな種類のマッシュルームでも使用できます
Italy
| エネルギー (kcal) | 139.96 |
| 炭水化物 (g) | 2.42 |
| うち糖質（g） | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 11.98 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.57 |
| タンパク質 (g) | 5.19 |
| 食物繊維 (g) | 1.32 |
| セール | 0.06 |
