キノコとジャガイモのテリーヌ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ジャガイモを沸騰したお湯で茹でて、皮をむいてスライスします

2. 6 中 2 ステップ

   耐熱皿にバターを塗り、底にジャガイモのスライスを並べます。塩とコショウを振り、ところどころにバターを少し置きます

3. 6 中 3 ステップ

   その上に、洗ってきれいにしたキノコのかさを丸ごと乗せ、その上にニンニクとパセリを混ぜた茎を刻んで乗せます

4. 6 中 4 ステップ

   塩とコショウを控えめに振り、オレガノを少し振りかけ、良質なオリーブオイルをかけます

5. 6 中 5 ステップ

   耐熱皿を非常に熱いオーブンに入れ、約30分間、ジャガイモのスライスがちょうど良く焼け、キノコが柔らかくなるまで焼きます

6. 6 中 6 ステップ

   同じ調理容器で熱いうちに提供します

おすすめ

• オーブン

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)