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コーヒートリュフ

コーヒートリュフ

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コーヒートリュフは、ダークチョコレートとコーヒーの美味しいお菓子です。甘い休憩や美味しいコーヒーのお供にぴったりです。このレシピはイタリア発祥で、多くの地域で見られますが、特にトリュフの本場であるピエモンテで人気があります。

難易度: 中級
調理: 0 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • ダークチョコレート240G
  • バター110G
  • グラニュー糖150G
  • 粉砂糖200G
  • コーヒー適量

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    バターと砂糖を混ぜ合わせ、コーヒーと湯煎で溶かした温かいチョコレートを加えます。均一な状態になるまで混ぜます。

  2. 2 中 2 ステップ

    生地を使ってビー玉くらいの大きさのボールを作り、粉砂糖に転がしてから紙のカップに入れ、コーヒーの時間に食後のデザートとして提供します。

おすすめ

  • ボウル

  • 冷蔵庫

一般情報

保存上の注意

コーヒートリュフは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。

原産地

Italia, Piemonte

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)497.46
炭水化物 (g)69.57
うち糖質(g)69.26
脂肪 (g)24.63
飽和脂肪酸 (g)14.73
タンパク質 (g)2.39
食物繊維 (g)2.74
  • タンパク質
    2.39g·2%
  • 炭水化物
    69.57g·70%
  • 脂肪
    24.63g·25%
  • ファイバー
    2.74g·3%