






子羊肉を水で洗い、肉を一口大に切ります。耐熱皿に入れ、パセリ、塩、胡椒、たっぷりのオリーブオイルをまぶします。水を大さじ3加え、180度の予熱したオーブンで40分焼きます。
エンドウ豆をアルデンテになるまで茹でます;きのこをきれいにし、レモン水で洗います。それを小さく切ります。
きのことエンドウ豆を子羊肉に加え、さらに約30分間調理を続けます.
耐熱皿
包丁
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
イタリア料理の伝統的な料理
Italy







| エネルギー (kcal) | 78.78 |
| 炭水化物 (g) | 3.34 |
| うち糖質(g) | 2.05 |
| 脂肪 (g) | 3.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.76 |
| タンパク質 (g) | 6.28 |
| 食物繊維 (g) | 4.02 |
| セール | 0.02 |