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ココナッツミルク入り野菜カレー

ココナッツミルク入り野菜カレー

@tuduu

クリーミーで風味豊かな野菜カレーは、ココナッツミルクとスパイスで豊かにされ、単独のメインディッシュとしても、バスマティライスと一緒に提供しても完璧です。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 15 分
: Isole Marshall

成分

分量
  • ミックス野菜適量
  • 生姜1個
  • 玉ねぎ1個
  • オイル1大さじ
  • ターメリック1小さじ
  • パプリカ0.5小さじ
  • チリパウダー適量
  • ニンニク2片
  • ココナッツミルク450mL

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    スパイスをノンスティックのフライパンで弱火で2分間炒ります。

  2. 6 中 2 ステップ

    オリーブオイルと細かく刻んだ玉ねぎを加えます。

  3. 6 中 3 ステップ

    ニンニクと生姜をペースト状にし、フライパンに加えます。

  4. 6 中 4 ステップ

    お好みの野菜を、できれば季節のものを粗く切って加えます。200mlの水を加えます。

  5. 6 中 5 ステップ

    数分間煮込み、ココナッツミルクを加えてさらに15〜20分間煮ます。

  6. 6 中 6 ステップ

    お好みに応じて、バスマティライスと一緒に、より液体状にするか、濃厚にして提供できます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

カレーを茹でたバスマティライスで豊かにし、温かい、ぬるい、または冷たい状態で提供できます。刻んだパセリとお好みでさらにチリを加えて仕上げます。

原産地

Isole Marshall

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)197.79
炭水化物 (g)7.12
うち糖質(g)3.67
脂肪 (g)17.66
飽和脂肪酸 (g)14.14
タンパク質 (g)2.24
食物繊維 (g)2.49
セール0.01
  • タンパク質
    2.24g·8%
  • 炭水化物
    7.12g·24%
  • 脂肪
    17.66g·60%
  • ファイバー
    2.49g·8%