ココット・アル・カカオ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   バターを小鍋で弱火で溶かし、火から下ろして小麦粉を加え、よく溶かしてダマにならないようにします。

2. 6 中 2 ステップ

   次に、砂糖を溶かした牛乳を加えます。

3. 6 中 3 ステップ

   再び火にかけ、数分間煮てからココアを加え、ダマにならないように注意します。

4. 6 中 4 ステップ

   冷ましている間に、卵白を塩ひとつまみで泡立て、卵黄を別に泡立てます。

5. 6 中 5 ステップ

   チョコレートクリームに卵黄を加え、最後に卵白を加えます。バターを塗り、砂糖を少し振った4つのココット（小さなオーブン用の耐熱皿）に分けて入れます。

6. 6 中 6 ステップ

   180度に予熱したオーブンで30分間焼きます。

おすすめ

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)