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コンイリオ ア スティンピラータ

コンイリオ ア スティンピラータ

@tuduu
カテゴリ: メインディッシュ

コンイリオ ア スティンピラータはシチリア料理の代表的な料理で、特にカターニア県で広く知られています。ウサギ、ジャガイモ、ピーマン、タマネギ、ナス、トマトソース、ケッパーなどのシンプルな材料を使用しますが、味と香りの絶妙な組み合わせにより、この料理は味の傑作となります。

難易度: 中級
調理時間: 60 分調理: 60 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • ウサギ1
  • ジャガイモ500g
  • ピーマン3
  • タマネギ2
  • ナス1
  • トマトソース適量
  • ケッパー
    ケッパー1大さじ

購入可能な商品

  • 海塩漬けケッパー 200g

    海塩漬けケッパー 200g

    1 商品
    ¥ 915.15
  • グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

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    ¥ 7,338.48
  • テラコッタ製キャセロール ザッフェラーノ Terra.Cottoライン

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    ¥ 10,860.94
  • ソフトタッチ黒ハンドルキッチンナイフ20cm

    ソフトタッチ黒ハンドルキッチンナイフ20cm

    ¥ 10,860.94

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    皮をむいたジャガイモ、ピーマン、タマネギ、皮をむいていないナス、ケッパーを角切りにします

  2. 7 中 2 ステップ

    ジャガイモとピーマンを炒めます

  3. 7 中 3 ステップ

    鍋にウサギの肉を入れ、塩をふり、弱火で煮ます

  4. 7 中 4 ステップ

    別の鍋でナスを酢と一緒に煮ます

  5. 7 中 5 ステップ

    すべてをフライパンで炒めます

  6. 7 中 6 ステップ

    最後に、すでに調理されたウサギを加え、トマトソースを注ぎます

  7. 7 中 7 ステップ

    さらに数分間調理を続けます

おすすめ

  • フライパン

  • 鍋

  • ナイフ

一般情報

原産地

Italia, Sicilia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)119.97
炭水化物 (g)9.63
うち糖質(g)6.61
脂肪 (g)2.76
飽和脂肪酸 (g)1.04
タンパク質 (g)12.46
食物繊維 (g)4.68
セール0.06
  • タンパク質
    12.46g·42%
  • 炭水化物
    9.63g·33%
  • 脂肪
    2.76g·9%
  • ファイバー
    4.68g·16%

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