砂糖をバターと混ぜ、卵黄を加えます。小麦粉を少しずつ加え、レモンの皮と牛乳を混ぜます。
その間に卵白を泡立て、最後にゆっくりと加えて泡が消えないようにします。
砂糖漬けフルーツを軽く小麦粉をまぶしてから加えます。
最後に塩ひとつまみとイーストを加えます。
すべてをよくバターを塗ったコロンバ型に流し込み、150度のオーブンで約30分焼きます。
焼き上がったら、バニラシュガーを振りかけます。
ボウル
泡立て器
コロンバ型
密閉容器に入れて常温で保存してください。
コロンバ・ディ・パスクアは、イースターの祝日に消費される伝統的なイタリアのケーキです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 338.15 |
| 炭水化物 (g) | 50.56 |
| うち糖質（g） | 27.51 |
| 脂肪 (g) | 13.34 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.32 |
| タンパク質 (g) | 6.64 |
| 食物繊維 (g) | 0.73 |
| セール | 0.27 |
