コロンバ・パスクアーレ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   イースターに適したレシピ

2. 9 中 2 ステップ

   バターをボウルに入れ、室温で柔らかくし、小さく切ります。そこに砂糖、バニリン、すりおろしたオレンジの皮を加え、木のスプーンで泡立つまで混ぜます。

3. 9 中 3 ステップ

   小麦粉、じゃがいものデンプン、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、少しずつ加え、オレンジリキュールを加えます。

4. 9 中 4 ステップ

   卵白を砂糖大さじ1と一緒に泡立て、準備した混合物に半分を加え、柔らかくなるまで混ぜ、残りの泡立てた卵白を優しく加えます。

5. 9 中 5 ステップ

   コロンバ型にバターを塗り、小麦粉を振りかけた型に混合物を注ぎ、170度に予熱したオーブンで約1時間焼きます。

6. 9 中 6 ステップ

   コロンバを型から外し、網の上に逆さにして冷まします。

7. 9 中 7 ステップ

   アプリコットゼリーを水大さじ1と一緒に温め、コロンバの表面全体に塗ります。

8. 9 中 8 ステップ

   ホワイトチョコレートを粗く刻み、鍋に入れ、湯煎で中温で溶かします。コロンバの中心に注ぎ、スパチュラで端まで広げ、少し固まらせます。

9. 9 中 9 ステップ

   残りのホワイトチョコレートと湯煎で溶かしたダークチョコレートで、翼、尾、目を描いてコロンバを飾ります。少量のアプリコットゼリーを塗ったオレンジピールの三角形をくちばしに置き、涼しい場所でチョコレートを固めます。

おすすめ

• コロンバ型

• デコレーションパンチ

• キッチンブラシ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)