ボウルに細かく刻んだタイム、オレガノ、パセリ、ローズマリーを大さじ1ずつ混ぜます
オリーブオイルとパン粉を加えます
塩とコショウで味を調え、混ぜます
大きなオーブン皿にコシオットを置き、ハーブの混合物を塗り、240度のオーブンで30分焼きます
焼き途中で温度を180度に下げ、容器にお湯をお玉1杯加えます
肉が焼けたらオーブンから取り出し、熱を保つために覆い、10分間休ませます
コシオットを切り分け、サービングプレートに並べます
付け合わせとして、半分に切った赤いトマトの種を取り除き、パン粉とオレガノをオリーブオイル、塩、コショウで味付けし、15分間オーブンで焼いたものを提供します
合わせるワイン: Rossese Di Dolceacqua DOC, Torgiano Rosso DOC, Valpolicella “Superiore” DOC
ノンスティックフライパン
木製スプーン
ボウル
グラス
コシオット ダニェッロはラップで包むか密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
コシオット ダニェッロ イン クロスタは、イタリア料理の伝統的な料理で、特に中南部の地域で広く知られています。
Italia
| エネルギー (kcal) | 299.12 |
| 炭水化物 (g) | 1.19 |
| うち糖質（g） | 0.08 |
| 脂肪 (g) | 25.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.12 |
| タンパク質 (g) | 17.33 |
| 食物繊維 (g) | 0.05 |
| セール | 0.11 |
