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コストレッテ ダッバッキオ フリッテ パナーテ

コストレッテ ダッバッキオ フリッテ パナーテ

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コストレッテ ダッバッキオ フリッテ パナーテは、イタリア料理の典型的な美味しい料理です。柔らかいラムのコストレッテをパン粉で衣をつけ、コショウで風味を加え、カリッとした黄金色の衣になるまで揚げます。前菜やメインディッシュとして、新鮮なサラダと一緒に楽しむのに最適です。

難易度: 中級
調理: 10 分
準備: 15 分
国: Italia

成分

分量
  • コストレッテ ダッバッキオ8
  • エクストラバージン オリーブオイル適量
  • 卵3
  • 塩1つまみ
  • コショウ1つまみ
  • パン粉適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    大きな包丁でコストレッテを少し叩いて柔らかくします

  2. 5 中 2 ステップ

    皿に卵の黄身を入れ、塩とコショウを少々加えて混ぜます

  3. 5 中 3 ステップ

    コストレッテを卵にくぐらせ、次にパン粉に、そして再び卵にくぐらせます

  4. 5 中 4 ステップ

    エクストラバージンオリーブオイルを熱したフライパンで揚げます

  5. 5 中 5 ステップ

    少なくとも2回はひっくり返し、熱々のうちに提供します

おすすめ

  • フライパン

  • 料理用トング

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)4.81
炭水化物 (g)0.03
うち糖質（g）0.03
脂肪 (g)0.31
飽和脂肪酸 (g)0.11
タンパク質 (g)0.46
食物繊維 (g)0.02
セール0.04
  • タンパク質
    0.46g·56%
  • 炭水化物
    0.03g·4%
  • 脂肪
    0.31g·38%
  • ファイバー
    0.02g·2%