成分
分量
- 燻製豚のスペアリブ
600G600G - みじん切りの玉ねぎ
22 - ラード
50G50G - キャベツ
800G800G - ワイン
1杯1杯 - 塩適量
- コショウ適量
準備
- 6 中 1 ステップ
燻製豚のスペアリブ600gをたっぷりの冷水に入れ、2時間再水和させる
- 6 中 2 ステップ
みじん切りの玉ねぎ2個とラード50gで炒めたものに、スペアリブを丸ごとまたは小さく切って鍋に入れる
- 6 中 3 ステップ
蓋をして弱火で10分間煮る
- 6 中 4 ステップ
次に、スライスしたキャベツ800g（白または赤）、ワイン1杯、塩、コショウ、水を加える
- 6 中 5 ステップ
蓋をして1時間煮込む
- 6 中 6 ステップ
茹でたセモリナのカネーデルリと一緒に提供する
おすすめ
圧力鍋
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 132.66 |
| 炭水化物 (g) | 1.72 |
| うち糖質（g） | 1.72 |
| 脂肪 (g) | 9.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.68 |
| タンパク質 (g) | 6.62 |
| 食物繊維 (g) | 1.37 |
| セール | 0.03 |
- タンパク質6.62g·34%
- 炭水化物1.72g·9%
- 脂肪9.9g·50%
- ファイバー1.37g·7%