クラシックビスコッティは、香ばしくてカリッとしたお菓子で、自家製ビスコッティのシンプルでありながら魅力的な味が好きな人にぴったりです。お祝いの場や自家製の甘いものを楽しむのに最適です。このレシピは非常にシンプルで、ストックが簡単に見つかる基本的な材料が必要です。
小麦粉をふるい、ボウルに砂糖、塩、ベーキングパウダー、レモンの皮、卵、バターを加え、手で素早くこねて球状にし、30分間、布で覆って冷蔵庫に入れます。
その後、生地を麺棒で1センチの厚さに伸ばし、グラスを使って丸い形を切り取ります。
天板にバターを塗り、小麦粉を振りかけ、ビスコッティを並べ、200度のオーブンで15分焼きます。
ミキサー
ビスコッティ用の天板
ビスコッティを密閉容器に入れて保存すると、長持ちします。
クラシックビスコッティは、いつでも楽しむのにぴったりで、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむことができます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 451.67 |
| 炭水化物 (g) | 60.06 |
| うち糖質（g） | 26.26 |
| 脂肪 (g) | 22.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 12.95 |
| タンパク質 (g) | 5.6 |
| 食物繊維 (g) | 1.06 |
| セール | 0.13 |
