
クラシックババロアは、牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、ゼラチンから作られる繊細で美味しいデザートです。柔らかい食感とバランスの取れた甘さが、誰の口にも合います。ババリア地方の素晴らしい土地へとあなたを誘う味の爆発。
卵黄と砂糖を混ぜ、沸騰した牛乳を注ぎ入れます
水にふやかして絞ったゼラチンを加え、沸騰させないように混ぜながら加熱し、クリームがスプーンを覆うまで煮ます
こし器を通し、冷やします
生クリームを泡立て、クリームに混ぜ込みます
冷水で湿らせた型に流し込み、数時間冷蔵庫で冷やします
型から外します
ボウル
ハンドミキサー
ガラス器具
木のスプーン
最大3日間冷蔵庫で保存
クラシックババロアは、ドイツのババリアに起源を持つ古いデザートです。特別なディナーを締めくくるのにぴったりな、洗練されたクリーミーなデザートです。
Germany
| エネルギー (kcal) | 273.74 |
| 炭水化物 (g) | 19.84 |
| うち糖質(g) | 19.84 |
| 脂肪 (g) | 19.88 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.06 |
| タンパク質 (g) | 5.17 |
| セール | 0.07 |