クラシックなオーブンパスタ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   モッツァレラをサイコロ状に切り、水気を切る。ソースを準備する：鍋にトマトピューレを入れ、2〜3杯の水、2杯のオイル、新鮮なバジルを加える。蓋をして弱火で約15分間煮込み、塩で味を調える。

2. 6 中 2 ステップ

   ベシャメルソースを準備する。少量でもオーブンパスタに風味を与える。クラシックまたは軽めに作る。市販のものを使う場合は、3〜4杯の牛乳で薄める。

3. 6 中 3 ステップ

   ひき肉、卵白、パン粉、グラナ、牛乳、パセリ、塩を混ぜてミートボールを作る。揚げるかフライパンで焼く。

4. 6 中 4 ステップ

   パスタを沸騰した塩水で茹でる。パッケージに記載された時間の半分だけ茹でる。半硬い状態にする。水を切り、少量のソース、グラナ、バジルで和える。

5. 6 中 5 ステップ

   オーブンパスタを耐熱皿に組み立てる：底に少量のソースを入れ、パスタ、モッツァレラ、ベシャメルソース、バジルの層を作る。手順を繰り返し、最後にパスタとソースの層で仕上げる。グラナとバジルを加える。

6. 6 中 6 ステップ

   180度のオーブンで約35分間焼き、25分後に残りのモッツァレラを加える。完璧な焼き色をつけるためにグリルを使用する。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)