ブロードのクレープは、フランスの美味しい特産品です。薄いクレープを巻いて温かいブロードの中に入れて提供するため、寒い日にぴったりの料理です。クレープの繊細な味わいとブロードの豊かさの組み合わせが、バランスの取れた心地よい一品を作り出します。ブルターニュ地方に由来するブロードのクレープは、フランス料理の伝統となり、前菜や軽いメインディッシュとして楽しむことができます。
小麦粉、卵、牛乳で生地を作り、少し塩を加えます
少量のバターでフライパンを時々塗り、生地で薄いオムレツをたくさん作ります
準備ができたら、粉チーズを振りかけて重ねます
オムレツのケーキを細長く切り、4つの深皿に分けて熱いブロードをかけます
ノンスティックフライパン
ボウル
泡立て器
Francia
| エネルギー (kcal) | 60.94 |
| 炭水化物 (g) | 6.13 |
| うち糖質（g） | 1.33 |
| 脂肪 (g) | 2.49 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.18 |
| タンパク質 (g) | 3.83 |
| 食物繊維 (g) | 0.16 |
| セール | 0.2 |
