ジャガイモの皮をむき、4つに切ります。クレッショーネを洗い、ポロネギを薄切りにします。野菜を鍋に入れ、1リットルの水を加え、塩とコショウで味を調え、煮込みます。
温めたスープボウルに生クリームを入れ、裏ごししたスープを加え、混ぜてから提供します。
鍋
フードプロセッサー
Italia, Marche
エネルギー (kcal) | 75.68 |
炭水化物 (g) | 15.15 |
うち糖質(g) | 1.3 |
脂肪 (g) | 0.75 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.39 |
タンパク質 (g) | 2.12 |
食物繊維 (g) | 1.82 |
セール | 0.01 |