栗のトルテッリはイタリア料理の典型的なデザートで、主にクリスマスの時期に広まっています。この美味しいデザートは、甘くて柔らかい栗のクリームをパスタ生地で包んで作られています。冬の祝祭期間中に楽しむのに最適です。
小麦粉を山にして、ベーキングパウダー、砂糖、レモンの皮、塩ひとつまみ、卵黄2個、卵白1個、ウォッカ、溶かしたバターを加える
混ぜ合わせて生地を作る
生地を厚さ1/2cmに伸ばし、栗のクリームを小さな山にして置き、生地を折りたたんでトルテッリを作る
200度のオーブンで約20分焼く
麺棒
トルテッリ用の串
Italia
| エネルギー (kcal) | 281.26 |
| 炭水化物 (g) | 41.7 |
| うち糖質（g） | 12.56 |
| 脂肪 (g) | 9.65 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5 |
| タンパク質 (g) | 6.43 |
| 食物繊維 (g) | 2.17 |
| セール | 0.09 |
