クリーム入りシューはフランス発祥の美味しいお菓子で、イタリア全土で広く親しまれています。軽くてふわふわのこのお菓子は、繊細なカスタードクリームで満たされ、チョコレートのグレーズで飾られています。
クリームを作る: 卵黄を砂糖と混ぜ、コーンスターチと牛乳を加える
弱火で15分間、常にかき混ぜながら加熱する
冷ましてからホイップクリームを加える
用意したクリームでシューを詰め、専用の絞り袋を使用する
絞り袋
鍋
泡立て器
Italia
| エネルギー (kcal) | 216.54 |
| 炭水化物 (g) | 20.37 |
| うち糖質（g） | 15.77 |
| 脂肪 (g) | 12.58 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.75 |
| タンパク質 (g) | 6.72 |
| 食物繊維 (g) | 0.1 |
| セール | 0.09 |
