クリーム入りシューはフランス発祥の美味しいお菓子で、イタリア全土で広く親しまれています。軽くてふわふわのこのお菓子は、繊細なカスタードクリームで満たされ、チョコレートのグレーズで飾られています。
クリームを作る: 卵黄を砂糖と混ぜ、コーンスターチと牛乳を加える
弱火で15分間、常にかき混ぜながら加熱する
冷ましてからホイップクリームを加える
用意したクリームでシューを詰め、専用の絞り袋を使用する
絞り袋
鍋
泡立て器
Italia
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
含まない ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト