クリスマスプディング
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クリスマスプディング、またはプラムプディングとしても知られるこのデザートは、イギリスでクリスマスの時期に一般的に食べられるリッチで濃厚なデザートです。牛脂の細切れ、サルタナレーズン、細かく刻んだ砂糖漬けフルーツ、細かく刻んだアーモンド、ブラウンシュガー、粉末スパイス（ショウガとシナモン）、すりおろしたオレンジの皮、ラム酒の混合物で作られます。長時間蒸し器やオーブンで調理され、濃厚な風味としっとりとした食感を持ちます。クリスマスプディングは、通常、温かくして甘くした生クリームを添えて提供されます。
難易度: 難しい
調理時間: 120 分調理: 120 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国: Regno Unito
成分
分量
- 牛脂の細切れ
450g450g - サルタナレーズン
450g450g - 細かく刻んだ砂糖漬けフルーツ
450g450g - 細かく刻んだアーモンド
250g250g - ブラウンシュガー
250g250g - 粉末スパイス（ショウガ、シナモン）
2杯2杯 - すりおろしたオレンジの皮
2杯2杯 - ラム酒
1杯1杯 - サーブ用：
- 甘くした生クリーム適量
準備
- 4 中 1 ステップ
涼しい場所で10日間、450gの牛脂の細切れを450gのレーズンと450gの細かく刻んだ砂糖漬けフルーツ、250gの細かく刻んだアーモンド、250gのブラウンシュガー、2杯の粉末スパイス（ショウガ、シナモン、クローブ、ナツメグ）、2杯のすりおろしたオレンジの皮、1杯のラム酒と一緒に漬け込む
- 4 中 2 ステップ
毎日よくかき混ぜる
- 4 中 3 ステップ
すべてを陶器の型に移し、湯煎で6時間調理する
- 4 中 4 ステップ
型から外し、冷たい甘くした生クリームを添えて温かくして提供する
おすすめ
蒸し器
オーブンペーパー
一般情報
保存上の注意
涼しく乾燥した場所で最大2週間保存してください
その他の情報
クリスマスプディングは、クリスマスの時期に食べられる伝統的なイギリスのデザートです。通常、かなり前に準備され、提供される前に数週間保存されます。
原産地
Regno Unito
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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| エネルギー (kcal) | 277.36 |
| 炭水化物 (g) | 46.65 |
| うち糖質（g） | 46.11 |
| 脂肪 (g) | 6.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.58 |
| タンパク質 (g) | 3.1 |
| 食物繊維 (g) | 3.03 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質3.1g·5%
- 炭水化物46.65g·78%
- 脂肪6.78g·11%
- ファイバー3.03g·5%