栗を切り込みを入れて茹でる
じゃがいもマッシャーでつぶし、リコッタ、砂糖、ココアと混ぜる
次に卵黄、ラム酒、アマレttiと生クリームを加える
タルト生地で型を覆い、混ぜたものを入れてタルト生地の格子模様を作る
オーブンを180度に予熱し、45〜50分焼いて冷ましてから提供する
ミキサー
タルト型
鍋
栗とリコッタのタルトは、非常においしく香り高い秋のデザートです。栗はリコッタと組み合わさり、柔らかくクリーミーなフィリングを作り、サクサクのタルト生地と砕いたアマレttiクッキーが心地よい食感を加えます。少しのココアとラム酒がこの美味しいタルトの味を引き締めます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 213.93 |
| 炭水化物 (g) | 36.88 |
| うち糖質（g） | 20.25 |
| 脂肪 (g) | 5.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.48 |
| タンパク質 (g) | 3.79 |
| 食物繊維 (g) | 2.92 |
| セール | 0.02 |
